Clacă Râșnov

# Continuăm evenimentele de conștientizare privind necesitatea consumului de produse locale, printr-un nou episod din serialul „Cunoaște producătorul!”, organizat de Lăptăreasa din Tohan. Sâmbătă, 18 aprilie, invitatul a fost Felician Tolbași,  apicultorul comunității, care ne-a făcut cunoștință cu meseria de apicultor și modul în care lucrează albinele în inima stupului . Seara, am combinat mierea naturală și curată cu un mix din brânzeturile magice ale Lăptăresei, în cadrul unei degustări de produse gustoase și sănătoase.

# Prima ediție "Cunoaște producătorul!" a avut loc sâmbătă 28 martie. Mihai ne-a povestit despre tainele miedului artizanal și ne-a purtat pe meleagurile Văii Buzăului cu fiecare aromă din sticlă. Apoi Andrei de la Fermă Rădăcina Vieții ne-a împărtășit noul lui proiect de agricultură regenerativă sustenabilă. Totul a fost însoțit de Burduful de Munte în coajă de brad, Cașcavalul și Cașul Moțat de la Laptearasa din Tohan. Acest eveniment face parte din seria de întâlniri "Cunoaște Producătorul" prin care ne propunem să aducem în fața voastră lunar, câte un producător local din gașcă, conștientizând, astfel necesitatea și importanța consumului de produse locale, de la meșteri și artizani autentici.